Nutrição para Pessoas do Tipo Sanguíneo - O

ALIMENTOS PREFERENCIAIS
Carne vermelha magra (excepto de porco), carneiro, cordeiro, fígado, coração, vitela;

Arenque, bacalhau, badeja, cavala, enchova, tambaqui, piracucu, merluza, salmão, sardinha, truta;

Azeite de oliveira extra virgem;

Nozes, sementes de abóbara, torradas;

Ervilhas, feijão-azuki;

Trigo germinado;

Abóbara, acelga, alcachofra, alface, algas marinhas, alho, alho –poró, batata baroa, batata doce, beterraba e suas folhas, bróculos, cebola, chicória, couve, escarola, espinafre, nabo, pimenta, malagueta, quiabo, raiz-forte, salsa;

Ameixas frescas e secas, figos frescos e secos;

Açafrão, alfarroba, curry, pimenta de caiena, salsa;

Água mineral com gás ou sem gás;

Chás de dente de leão, hortelã, salsa, gengibre, frutos da roseira.

ALIMENTOS A CONSUMIR COM MODERAÇÃO

Aves (frango, pato, peru, perdiz, cordoniz), ovos e coelho;

Atum, camarão, caranguejo, carpa, enguia, garoupa, hadoque, lagosta, lula, mexilhão, ostra, pescada, rã;

Leite de cabra e derivados, iogurte e queijos, leite de soja e tofu;

Óleo de arroz, de canola, de gergelim;

Amêndoas, avelãs, castanhas, gergelim, sementes de girassol, peças, pinhões;

Feijão preto, tremoços, feijão de corda, grão de bico, vagem e soja;

Arroz branco e integral, centeio, cevada, painço, trigo sarraceno, espelta;

Abobrinha, agrião, aipo, aipim, alface, espargos, azeitonas verdes, brotos de bambu e de feijão cenoura, coentro, cogumelos, endívia, endro, funcho, gengibre, inhame, pepino, pimenta amarela e mexicana, pimentão;

Abacaxi, amora, bananas, caqui, carambola, cereja, damasco, framboesa, goiaba, groselha, Kiwi, lima, limão, maçã, mamão, manga, melão amarelo, melancia, nectarina, pêra, pêssego, romã, tâmara, toranja, uvas em geral;

Açúcar branco, açúcar mascavo, ágar, alecrim, alho, anz, araruta, cebolinha, chocolare, coentro, cominho, cravo da índia, estragão, hortelã, louro, malte de cevada, manjericão, mel de abelha, melado, menta, mostarda seca, paprica, pimentão, raiz forte, sal, salvia, pimenta, malagueta e da Jamaica, molho de soja, molho inglês, tomilho;

Cerveja, vinho branco ou tinto;

Chás de camomila, ginseng, alcaçuz, chá verde.

ALIMENTOS A EVITAR

Carne de porco e derivados (bacon, presunto, linguiça, salsicha, etc.;

Carnes e peixes defumados, escargot, polvo, caviar;

Leite de vaca e derivados (iogurte, queijo, manteiga, etc.;

Óleo de Amendoim, de algodão, de milho;

Amendoim, castanha de caju e do pará, pistache, sementes de papoula;

Feijão branco, fradinho e mulatinho, lentilhas;

Aveia, milho e derivados, farinha de trigo branca e integral, gérmen de trigo, glúten;

Azeitona preta, batata nglesa, beringela, brotos de alfafa, couve flor, milho branco, vermelho, verde e chinês, folhas de mostarda;

Abacate, açai, acerola, banana da terra, cupuaçu, coco, graviola, laranja ácida, maracujá, morango, melão, tanerina;

Alcaparras, canela, maisena, noz moscada, baunilha, pimenta branca e do reino, ketchup, picles e vinagres em geral, inclusive mostarda com vinagre e molho à campanha ou ao vinagre;

Café ou chá normal ou descafeinado bebidas destiladas (vodca, cachaça ou wisque), refrigerantes em geral;

Chás de alfafa, aloé (babosa), cabelo de milho, sene, equinácea.

NOTA: os alimentos preferenciais (alimentos terapêuticos) e aqueles que devem ser consumidos com moderação (alimentos simples) deverão constituir a base de toda a sua alimentação.

Abraço fraterno!

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